7月16日放送「激レアさんを連れてきた」に出演される、グアム出身のビルさんが開発された清光堂の『まるごとみかん大福』。一福百果ブランドの中で一番の人気商品!愛媛県今治市に見せをかまえて創業60年の老舗の和菓子です。愛媛といえばみかん、まるごと一個を使ったこの大福は想像以上の美味しさと評判!そこで今回は味の評判や口コミ、通販などのお得なお取り寄せ方法についてもご紹介!
まるごとみかん大福って?
引用:里山里海グルメ発見伝
創業60年になる老舗の和菓子屋さんの新銘菓「一福百果」ブランドのうちの一つ『まるごとみかん大福』1個400円
見たまんまだですが、愛媛県の名産であるみかんをまるごと1個、白あんとモッチモチの大福生地(求肥)で包んだこちらの和菓子。
驚くべきことは、写真の通り約9割がみかん!
とっても甘い小粒の愛媛みかんと研究に研究を重ねてできた甘さ控えめな白あん。水分が多いみかんに合うように思考を凝らした生地。
食べるとまずは、ジュワ〜っとジューシーなみかんの果汁が口いっぱいに広がり、あとから白あんが姿をあらわし、みかんの酸味を白あんの甘さが絶妙なバランスをかもしだし絶品!
みかんは一個一個丁寧に、手作業で筋を取り除く必要があるため、一日に作れる数は限られており、売り切れの毎日だそう。
多いときでは一日1000個以上売れることもあり、『清光堂』に欠かせない人気商品。
まるごとみかん大福は冷凍で30日、冷蔵で3日、やはり水分の多いみかんを使った和菓子なので足は早いが、冷凍から解凍してもまるで出来たてを楽しめるのだそう。
冷凍しても味が損なわれないため、今では贈答品として多くの注文を受ける。
半解凍で中はシャリシャリ外はもっちり
全解凍で柔らかいお餅とジュワ〜っとジューシー
2通りも楽しめる和菓子。
しかもこの商品を開発したのはグアム出身の『ロコボーイ』ビル・リオングレローさん。外国人らしい発想で大ヒット和菓子を生み出しました!
この商品が出来た経緯が素晴らしい!
引用:東京FMサイト
清光堂の先代で智恵さんの父・光俊さんが病気になったため、米国グアムに住んでいたビルさん夫妻は店を継ぐために急遽今治市に移住した。
このビルさん、グアムではベテランの救急救命士をやられていて収入もそれなりに安定していました。
その中で届く愛する妻の父親が病気でお店の存続の危機。
『国際結婚を許して頂き、いつも応援してくれたお義父さんに恩返しがしたい!』
そんな想いから和菓子の世界に飛び込む決意をしたビルさん!
先代・光俊さんがイチゴ・栗・梅の3種類の大福をつくっていたが、新商品を開発しようということになり、ビルさんは「愛媛といえばみかん!みかんを使った大福をつくろう!」と決めて開発に挑んだ!
発売当初は,『いちご大福のみかんバージョンだろう」などの声があり、あまり売れなかったそうだが、
酸っぱさと甘さの絶妙なバランスの和菓子は徐々に受け入れられ今では愛媛の大人気銘菓になっています!
恩返しの気持ちからできたこの和菓子、40歳をこえた外国人がイチから修行してお店を継げるようになるには相当な努力が必要だったと思います。
現在は2代目として先頭に立っているビルさん凄い!!
そんな『ロコボーイ』ビルさんの詳しい経歴や詳細などについてはこちら
まるごとみかん大福の清光堂の場所は?
住所:〒799-1507
愛媛県今治市東村南1丁目5−33
TEL:0898-48-0426
営業時間:8:30〜18:30
定休日:月曜(変動あり)
引用:あんこ百貨店
伊予富田駅から約3km
駅から徒歩ではちょっと遠いので、駅からタクシーorバスがGOOD!
できれば車で寄った方が◎
県道沿いで見つけやすい!
ちょっと不便な立地でも一日1000個売れるってどれだけうまいんだ!w
『ロコボーイ』ビルさん会えるかも!?
まるごとみかん大福の通販と購入方法は?お取り寄せが便利!
冷凍から解凍すれば出来たてと同様に味わえると評判なので、通販が大人気!
いや、大人気すぎて大手通販サイトでは売り切れ続出!
(時期もあると思いますが夏より冬の方が販売数も多いようです。)
楽天さんでなんとか販売していましたが、お早めに!
引用:楽天通販
6個入り3,300円
名入れや熨斗(のし)も付けてもらえるので、贈答品ならば楽天さんが一番お求めやすいかな。
まるごとみかん大福の味の評判や口コミは?
ロボヒップ 愛媛で買ったまるごとみかん大福を解凍して食べたら、スゴイ美味しい😊中のみかんがジューシー🍊
ボンバーさんCDデビュー10周年おめでとうございます❣いつも幸せをありがとう❤これからもついていきます💖 pic.twitter.com/xINdrrSLCp— よしの (@GB1012harutaka) 2018年5月1日
#清光堂 の#まるごとみかん大福#大福 と#みかん って合うの?と思っていたのですが、想像以上に、美味しかったです。
さすが#愛媛… https://t.co/wt7ahQtwYu— 滝 香織 (@kaorin_taki) 2017年10月29日
どの口コミもとにかく”ジューシー”って書いてありました!
想像以上に美味しいと評判ですね。
他店でもみかん大福を取り扱うお店もあるようですが『清光堂』さんのは格別だそうです!
まとめ
感謝の気持ちから誕生したまるごとみかん大福。今では愛媛の名産にもなっていて売り切れ続出するほどなんですから、本当に美味しいんですね。
愛媛の物産店などのでも稀に取り扱いがあったりするときがあるそうなので、愛媛の文字を見かけたお店では「あ!みかん大福あるかも!」と注目して立ち寄ったほうが良さそうです!白あんとみかんの酸味が絶妙〜と口コミも好評なので一度食べてみたいですね!