明治創業の老舗餅屋「村上屋餅店」。
ここ村上屋餅店の「づんだ餅」が「バナナマンのせっかくグルメ」で紹介。
「ずんだ」ではなく「づんだ」です!
以前にも「アメトーク」でサンドウィッチマン伊達さんも美味しいと絶賛していました。
仙台では有名?な村上屋餅店の「づんだ餅」の魅力とは?
店舗の場所、お取り寄せについても調べてみました。
村上屋餅店の「づんだ餅」とは?
引用:旅ぐるたび
村上屋餅店は明治10年創業の歴史ある老舗のお餅屋さん。
店頭には和菓子店のように焼き菓子やお饅頭なども並んでいます。
また、店内で餅菓子や汁粉も食べられるスペースもあるので甘味処として、いつも賑わっています。
市内からはもちろん、遠方からもわざわざ食べに来るファンもいます。
づんだ餅は豆の香りと甘味、食感も楽しめる仙台を代表する郷土料理です。
仙台には、このずんだをあんみつや、パフェ、洋菓子にも使われるほど。
村上屋餅店のづんだ餅へのこだわり
引用:旅ぐるたび
づんだとは、茹でた枝豆をすり潰して砂糖や、塩で味付けします。
因みに、豆を打って作ることから「豆打(づだ)」がなまって「ずんだ」になったというそうですよ。
美しい緑色のづんだ餡は、毎日お店で手作りしていて着色は一切せずに
枝豆の薄皮を丁寧に取り除くことで滑らかで色鮮やかな餡にしているとか。
材料も、砂糖、塩のみでとってもシンプル。枝豆も香りと甘味の強い茶豆を使用。
甘さも控えめでつい沢山食べ過ぎちゃう美味しさ^ ^
サンドウィッチマンの伊達さんも、村上屋餅店のづんだ餅の大ファンで、家族へのお土産に買って
帰るそうですが、家に着くまでに我慢できず、ついつい途中で食べちゃうほどだそう。
村上屋餅店の店舗はどこ?
大人気の村上屋餅店は仙台市内にあります。
住所:宮城県仙台市青葉区北目町2-38
営業時間:9:00〜18:00
定休日:不定休
電話:022-222-6687
お店に行けば、こだわりのづんだ餅ももちろん、その他季節限定の和菓子も頂けます。
村上屋餅店のづんだ餅はお取り寄せできる?
残念ながら、村上屋餅店のづんだ餅はお取り寄せ不可でした。残念。
生物で日持ちはしないため通販は無理ということでした。
仙台駅から徒歩15分ほどで行けるそうなので、やはり店舗に行くしかない!
まとめ
村上屋の名物づんだ餅を食べてみたい!という方は、是非、現地に足を運んで
出来たての柔らかいお餅と丁寧に作られたづんだ餡のづんだ餅を食しに行ってみては?