バナナマンのせっかくグルメ！で仙台名物「マーボー焼きそば」が出ます！
先週に引き続き、今週も仙台グルメを満喫する日村さん。
美味しいものがたくさんある仙台グルですが、県民オススメ「マーボー焼きそば」の魅力と
オススメのお店もご紹介します！
仙台名物「マーボー焼きそば」が美味しい！
仙台発祥の「マーボー焼きそば」をご存知ですか？
数ある仙台グルメの中でも地元民に親しまれている大衆飯。
このマーボー焼きそばがめちゃウマと話題なんです！
まずはマーボー焼きそばの定義から。
1.麻婆を使い、具は豆腐に限定しない。
2.麺は焼くか、揚げたものを使う。
3.宮城県中華飲食生活衛生同業組合の認定人が認定したものとする。
と、記載されていました。
きちんと定義された、由緒正しい？食べ物なんですね。
ん〜奥深そう。
仙台「マーボー焼きそば」の元祖
マーボー焼きそばが最初に食べられたのは、1970年代前半（結構古い！）頃、
仙台市内の中華料理店「まんみ」で賄い料理として食べたことが始まり。
それから、正式にメニューとしてお客さんにも提供し始めましたが、
始めのうちは、人気メニューとは言えないものだったそうです。
しかし、「秘密のケンミンSHOW」で取り上げられてから一気に人気メニューへ！
テレビの力ってすごいですよね〜
でも、一気に有名になったので対応に苦慮したのだとか。
そこで発祥の店の「まんみ」が中心となり、仙台ご当地グルメとして普及させていったそうです。
マーボー焼きそばオススメランキング
中国菜館 まんみ
引用：食べログ
まずは、やはりマーボー焼きそばの生みの親「まんみ」
こちらの「まんみ」では、常時40種類を超えるメニューを提供。
こだわりの味を創業当時から守っている歴史ある中華料理店。
引用：食べログ
弾力のある麺と挽肉やネギがたっぷりの餡が絡み合っています。
中華飯店 紅龍
引用：食べログ
こちらの「マーボー焼きそば」は中太卵麺。辛すぎず、油っぽすぎない。
泰陽楼
引用：食べログ
こちらの泰陽楼の「マーボー焼きそば」は通常の麺と、揚げた麺から選ぶことができます。
パリパリ麺ととろ〜り麻婆が絶妙の美味しさ！
広東飯店 美香園
引用：食べログ
こちらは、ボリューム満点の「マーボー焼きそば」。炒めて焼き付けた麺に麻婆餡がよく絡む。
口福吉祥 喜喜龍
引用：食べログ
こちらのマーボー焼きそばは、山椒がピリリと効いて石鍋でアツアツで最後まで美味しくいただけます。
ハンカチ必須（笑
豊園
引用：食べログ
仙台味噌を使用していて、麺の食感と仙台味噌のまろやかさが特徴です。
辛いのが苦手な方もOK。
まとめ
「マーボー焼きそば」いかがだったでしょうか？
仙台は牛タンが最も有名ですが、その他の仙台グルメも
どれをとっても美味しいものばかり。
ぜひ仙台グルメを堪能してみてくださいね
。
