すし屋のラーメン吉祥の場所やアクセス、営業時間と口コミ・評判は？

「すし屋のラーメン吉祥」。千葉県船橋市にまた新しいラーメンが誕生しました。

ぶらり途中下車の旅でも紹介された人気店。

人気メニューは「まぐろラーメン」すし屋のラーメン吉祥は、船橋では美味しいと評判の

お寿司屋さん「吉光」の系列店。まぐろのカマを使ったチャーシューや、

お寿司屋さんならではのネギトロ軍艦までメニューにある一風変わった？ラーメン屋さんです。

まぐろラーメン「吉祥」の場所・営業時間は？

まぐろラーメン吉祥さんの場所は

住所：千葉県船橋市本町4-4-12

営業時間：11:30～14:30　　17:00～22:00

JR船橋駅、京成本線船橋駅から徒歩数分です。

定休日：月曜日（火曜日臨時休業あり）

まぐろラーメン「吉祥」のメニューは？

引用：鎌ヶ谷船橋あたり

まぐろラーメンはオーソドックスな醤油と、味噌があるようですね。

まぜぞばも気になります。

マグロチャーシューを使用しているようなので、醤油がベターかも？

気になるのは、やはり「中落ち軍艦」！

え！？ラーメン屋で寿司？？

これは他に無い斬新なメニューですよね^^;

流石、寿司屋のラーメン屋！

まぐろラーメン「吉祥」の口コミ・評判は？

引用：鎌ヶ谷船橋あたり

マグロのチャーシューも柔らかく煮込まれているそうで、美味しそうですね。

中落ち軍艦もちゃんとしてます！当たり前か（笑

スープも上品で奥深い味わいだとか。。

ん〜、ますます食べてみたいです！

やはりここの特徴は、天然マグロのカマをマグロチャーシューと称して、カマが器の真ん中にデンと構えているところ。焼きを入れた後にしっかり寝かせて熟成させているとあって、このカマをメインにラーメンが、成り立っているというスタイル。

このカマ、旨味が凝縮されていて実に美味い。和風のあっさりしたスープにストレートの歯切れの良い麺は、全てこのカマを引き立てる脇役のようです。

○サービスと雰囲気
無垢の材と思われる一枚板のカウンターは、本格和食屋のよう。座席は、カウンターのみで人数は１０名ぐらいで満席になる規模感。

セルフではあるものの、おしぼりや熱い冷たい両方のお茶も用意されているなど、結構きめ細やかです。

まぐろラーメンについては、鮨「吉光」が食材にこだわり身体に優しいラーメンを追求し、まぐろ本来の旨味を引き出した究極の一杯なのだそう。
スープも昆布、鰹節、干椎茸、野菜をふんだんに使った無添加・無化調で、小豆島産の天然醸造醤油でまぐろの旨味を最大限に引き出しているそう。
無添加、無化調とは嬉しい限り。中華は仕方がないけど安易に化調を大量使いする店が多過ぎますがこちらでは安心して頂けそう。
早速提供されたまぐろラーメン頂いてみると、スープは濁りのない透明で確かに無化調とわかる優しい味わい。日頃普通に外食のラーメン食べてる人にはこの良さは伝わらないかも。
トッピングにはまぐろチャーシュー、臭みなく食べ応えがあります。
途中で胡椒を加えるとさらに良い感じに。
食べ疲れがなく最後の一滴まで美味しく頂けました。

引用：食べログ